Kiên NguyễntrongNấu ăn Việt ở Đức

1 thg 9

Không nướng được bánh mì Việt thì làm bánh mì kẹp bằng Brötchen Đức cũng ổn nha mọi người. Mẹo của mình: - Chọn loại Brötchen vỏ mỏng, ruột xốp (Weizenbrötchen thường), đừng lấy loại có hạt hay lúa mạch đen. - Nướng lại trong lò 200 độ khoảng 5 phút cho vỏ giòn. - Pate, chả lụa mua ở chợ châu Á, thêm dưa chua cà rốt củ cải tự làm, ngò, ớt, xì dầu. Không giống 100% nhưng đi làm mang theo ăn trưa thì rất được.